Dobos István egykori kitűnő pilóta életét, történeteit dolgozta fel 2019-ben elkészült kötetében a Gyulai Évszázadok Alapítvány. 160 oldalon, 91 kép, 23 korabeli dokumentum, az özvegy visszaemlékezése, a jóbarát, Svachulay Sándor történetei, valamint maga Dobos háborús „tudósításai” szólnak a mára kissé elfeledett, zseniális gyulai pilóta életéről. Öt fejezetben olvashatjuk el és ismerhetjük meg életét, a régi légi bemutatók báját, a világháborús harci bevetések lélegzetelállító helyzeteit. Egy mára letűnt, nehéz és embert próbáló korban lett a gyulai szegényfiúból ünnepelt pilóta, akinek életében Szamuely Tibor vörös népbiztos Kijevbe szállítása csupán komoly következményekkel járó negatív kaland volt (az utazásról és a visszatérésről számos érdekességet olvashatunk). A legjobbak közé emelkedve volt Dobos István Wenckheim József pilótája és számos fiatal tanára. Találmányát, az állítható légcsavart hazájának szánta, nem adta el francia, német, angol és olasz érdekeltségeknek. A sors úgy hozta, hogy pont akkor jutott volna révbe „karrierje”, amikor lezuhant repülőgépével. Alapítványunk célja az volt, hogy emléket állítsunk Dobos Istvánnak, bemutassuk igaz történetét, és ne engedjük őt a feledés homályába veszni. A könyvet Székely Árpád és Durkó Károly kutatta, írta és szerkesztette, számos múzeum segítette az elvégzett munka sikerét. A könyv igényes tipográfiája Polyák Editet és Polyák Istvánt dicséri, a szép kivitel a gyulai Dürer nyomda munkája. A 800 példányban megjelent könyv kiadását számos gyulai vállalkozás és magánszemély mellett a Bethlen Gábor Alapkezelő Zrt. támogatta. A könyv bemutatója 2019. szeptember 25-én volt a Mogyoróssy János Városi Könyvtár Simonyi Imre Olvasótermében.

A Gyulai Évszázadok Alapítvány ismét elismerte egy Gyula városáért és oktatásáértsokat tett polgárunk munkáját. Átadtuk a Firtosi József Dezső díjat (Kiss György Munkácsy-díjas szobrász- és éremművész alkotását).A civil elismerést 2019-ben Gyarmathy Zsoltné nyugalmazott pedagógusnak, az Erkel Ferenc Gimnázium és Egészségügyi Szakközépiskola köztiszteletben álló tanárának ítélte az alapítvány kuratóriuma.